Belém conquista prêmio de Melhor Experiência de Turismo Gastronômico do Brasil

Belém foi eleita a cidade com a Melhor Experiência de Turismo Gastronômico do Brasil no Prêmio Melhores da Gastronomia 2026, promovido pela revista Prazeres da Mesa. O anúncio foi feito na noite desta terça-feira (09), durante cerimônia realizada no Memorial da América Latina, em São Paulo, que reuniu representantes e profissionais do setor de diversas regiões do país.

O reconhecimento reforça a posição da capital paraense entre os principais destinos gastronômicos brasileiros. Segundo a organização do prêmio, a escolha de Belém levou em consideração a integração entre cultura, patrimônio histórico, biodiversidade amazônica e experiências turísticas ligadas à culinária regional.

A premiação foi recebida pela presidente da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém, Mariel Mello, e por Marcus Médici, representantes da capital paraense no evento.

De acordo com os organizadores, o diferencial de Belém está na combinação entre seus mercados tradicionais, rios, construções históricas e ingredientes emblemáticos da Amazônia, como o açaí, o tucupi e os peixes regionais. A cidade foi destacada por proporcionar uma experiência que conecta gastronomia, identidade cultural e contato com a floresta amazônica.

Chef Saulo Jennings recebe homenagem nacional

Além do reconhecimento concedido a Belém, a cerimônia também homenageou o chef paraense Saulo Jennings, que recebeu o prêmio de Melhor Conjunto da Obra. A honraria foi concedida pela organização e pelo conselho editorial da revista em reconhecimento à sua trajetória e à contribuição para a valorização da gastronomia amazônica.

Natural de Santarém, no oeste do Pará, Saulo Jennings é considerado uma das principais referências da culinária amazônica no Brasil e no exterior. Atualmente, ele atua como embaixador gastronômico da ONU Turismo, promovendo internacionalmente os ingredientes, saberes e tradições culinárias da Amazônia.

O chef mantém empreendimentos em Santarém, Alter do Chão, Belém, São Paulo e Rio de Janeiro, reunindo atividades ligadas à gastronomia, hotelaria, ecoturismo e comercialização de produtos regionais. Seus negócios incluem restaurantes, hospedagens, frigorífico, açougue, padaria e loja especializada em produtos amazônicos, com foco na valorização da cultura alimentar da região.

Premiação reuniu profissionais de todo o país

Considerado um dos mais importantes reconhecimentos da gastronomia brasileira, o Prêmio Melhores da Gastronomia é realizado há mais de duas décadas pela revista Prazeres da Mesa.

Em 2026, a premiação contou com a participação de mais de 500 profissionais do setor, entre chefs, restaurateurs, jornalistas e especialistas. Ao todo, foram avaliadas 41 categorias relacionadas à gastronomia brasileira. A votação pública registrou 68.919 votos, dos quais 43.680 foram considerados válidos pela organização.

*Matéria realizada com informações dos portais O Liberal e Cultura Rede e Comunicação.